Ассоциации консультантов по подбору персонала
127015, г. Москва, ул. Б. Новодмитровская. д. 14,
оф. 319, тел.: (495) 730-74-06, 730-74-07
- Руководители
- Финансы, бухгалтерия
- Юристы
- Секретари, персонал для офиса
- Технические, IT специалисты
- Производство
- Строительство
- Маркетинг и реклама
- Менеджеры (продажи, закупки, клиенты)
- Услуги, разное
- Медицина и фармация
- Логистика, склад
- СМИ, Издательство, Полиграфия
Управляющий ресторана
| Профиль компании | Строительная |
| Требования к должности |
Открытие, и организация работы ресторана/кафе. Организация работы ресторана в режиме бизнес-ланчей для сотрудников бизнес – центра. Проведение банкетов, фуршетов, концертов. Обеспечение бесперебойного функционирования ресторана/кафе. Техническое оснащение ресторана/кафе. Руководство персоналом ресторана, обучение аттестация и мотивация. Контроль бухгалтерской и другой документации. Ведение отчетности. Бизнес – планирование, бюджетирование. Прогноз и составление плана продаж. Контроль над четким выполнением качества и графика работ, а также решение любых спорных вопросов. Взаимодействия с госорганами по вопросам лицензирования, сертификации. |
| Требования к кандидату |
Образование высшее специальное. Знание русской, средиземноморской, европейской и авторской кухонь. Опыт запуска проекта с «нуля» (ресторан). Знание организации производственного процесса. Знание рынка основных поставщиков продуктов питания, алкогольной, безалкогольной продукции, табачных изделий, технологического оборудования. Обязательный опыт работы (более 3-х лет) в должности управляющего ресторана. Наличие открытых с «0» ресторанов (не менее 3 ) |
| Условия найма | ТК РФ, з/п по договоренности |
| Код вакансии | УР1 |
| Телефон для контактов | (495) 730-74-06 |
| E-mail для контактов | |
| Действительна до |
"Работа & Зарплата" Кадровое агентство IReCon - подбор персонала в Москве